在春季,蒂帕萨(Tipasa)居住在众神之中,众神在阳光下和’装甲海中的旷野气味’argento, nel cielo d’原始的蓝色,在被花朵覆盖的废墟中,在巨大的气泡中,在成堆的石头中。在某些时候,乡下是黑色的。
–阿尔伯特·加缪斯
当我想到春天时,我的小脑袋全都消失了’童年,那些快乐的零食’草,在阳光下,在微风中,在第一朵玫瑰和淡紫色的花的芬芳中。它们是我亲爱的奶奶用手准备的非常简单的小吃。有时候,这种简单性就是一片自制面包,黄油和蜂蜜。
我几乎没有呼吸就吃掉了,因为那里有零食’与朋友竞速的插曲。
我们总是很忙,所以我们没有’是时候浪费时间坐下来吃点心了。通常,我们会发现自己身上有一些蛋糕或面包和果酱,然后在后面’建筑物中间的其他位置’草和花,匆匆穿过花园‘privati’.
我们处于一个气泡之中,消除了担忧,嫉妒,分歧,责任和所有这些事情。‘da 大’。只有游戏,轻松愉快和无条件的欢乐。我们几乎没有什么可玩的,但是足够了。我真的可以慷慨地为每40个孩子算一辆自行车。甚至在思想层面上都没有想到过踏板车。
我记得玩过跳绳,或者浪费了整个下午的时间在玩游戏’吹牛的橡皮筋‘merito’使祖母的裙子不受支持。
在众多游戏中,我记得即使在那时,我仍然对烹饪充满热情。
在回收的物体内部,例如用不完美但美味的方式手工制作的罐子或兵马俑的盖子,我们为玩偶准备了富有创意的沙拉,含冬葵和蒲公英花。
所以今天,当我梦想着浏览第二百次 季节 我注意到唐娜·海(Donna Hay)’在众多食谱中过量使用蜂蜜。所有这些亲爱的使我回到过去。
我看到了我奶奶的笑脸,但始终感到担忧,我觉得在那里’他的手的气味和那片面包的香气弥漫着黄油和蜂蜜。
是的,我决定要去煮海斯小姐的零食之一…
奇怪的是,我遵循了均匀或几乎均匀的配方。我减少了糖的剂量,这也许会稍微改变蛋糕的稠度。
好吧,我的鼻子是如此柔软,以至于它们在您的口中融化,而蜂蜜的香味却使我into然大悟’infanzia.
奇怪的是,它们并不像剂量所暗示的那样隐秘。
配料:
- 75克黄油
- 180克蜂蜜
- 150克过筛面粉
- 110克糖(I 80克)
- 125毫升牛奶
- 1个打蛋
- 1茶匙酵母
奶油釉
- 320克糖粉
- 2汤匙蜂蜜
- 50克软黄油
- 1汤匙和1/2天’acqua
在烤箱中加热到160°C。
在平底锅中,用低火将黄油和蜂蜜融化。与打蛋器混合,直到形成光滑均匀的混合物。让它冷却。 (为加快速度,您可以在冷水中放入锅中放入锅中)
在混合器中,将过筛的面粉和酵母混合,加入糖和’蛋。加入黄油和蜂蜜的混合物,揉搓几分钟,直到面团变得光滑。尽量减少搅拌,每次加一点牛奶。
将混合物倒入模具中,以放入12个炸薯条或松饼或甜甜圈。当模具体积增加一倍时,将模具填充不超过一半。没有澄清,我发现自己的蜂蜜和面粉火山喷发很小。
烤20分钟。用牙签检查烹饪情况。静置在模具中5分钟,然后将蛋糕放在架子上冷却。
对于釉料,在搅拌机中加工糖粉,蜂蜜和黄油。快点做,否则黄油‘impazzirà’并且美学效果不会很迷人。添加’一次浇一点水并开始工作,直到混合出淡淡的奶油状。
给糖果上釉,让它们休息一会’在为他们服务之前大约一个小时。
奶油蜂蜜釉纸杯蛋糕–书中的第74页食谱 季节 的 唐娜·海(Donna Hay),Guido Tommasi编辑
16条评论
他们看起来很棒… condivido!
妈妈咪呀,他们有多美丽!他们表现很好,甚至比唐娜的还要好-恭喜!
吻,很快见到你
费德里卡-
蜜糖!有了您的回忆,您就将我带入了遥远的童年:整日在树林和田野中奔跑,采摘浆果,野草莓和覆盆子作为点心,面包,黄油和果酱,用桶木板制成的雪橇,在山楂树下我和守护我的仙女共眠…。如果这些美味的纸杯蛋糕实际上是一台Time Machine,该怎么办?简单但效果很好。
你小时候的故事很美,使我回到了过去,就像我以前扮演母亲一样准备“dolci bontà” alle mie bambole. E'味道的香气'童年永远伴随着我们,我想像一下您的蛋糕的美德,这要归功于亲爱的告诉了您关于祖母和小时候的事情。
吻
恩里卡
他们是柔柔的朱莉娅!一个吻
的回忆有多美丽'infanzia <3您不知道我想到了多少张图片。
您的纸杯蛋糕看起来很好吃,百胜-
吻丽贝卡
米奇
它们充满了瑕疵,屁股几乎焦糖,与Donna Hay的愉悦感相去甚远,但是味道…好吧,那很好。
与幼犬相比'今天,我意识到我们有一个多么美好的童年'grandi'。我们几乎一无所获!
甜美的塞勒盆地
谢谢埃里卡-
一个吻
我把那本书编成线程有多长时间了…但我想我很快就会给我…
…您的这些纸杯蛋糕非常可爱!
拥抱
谢谢Miky-
E'一本有趣的书,它的食谱非常简单,配料也很容易获得。然后我为那些照片疯狂….
一个吻
您的纸杯蛋糕非常美味!我会尝试的'绝对!和奶油釉??我的天啊… profuma 的 nonna…我还给我做面包,黄油,蜂蜜,糖或果酱作点心。一切都很好。为什么'我还是不知道'cose 作为成年人'…拥抱,并感谢您的友好氛围!吻
你让我一如既往地想做个甜蜜..很高兴读给你Reb !!!!
一个大大的拥抱,
稳健
但是好帖子,好看的蛋糕…亲爱的恭维!
他们一定很高兴。我偷了一个或两个