瑞典燕麦饼干
成分
- 70 克 凉黄油
- 50 克 全麦面粉
- 75 克 红糖
- 60 克 麦片
- 1大匙 烤麦片
- 2茶匙蜂蜜洋槐
- 3汤匙米浆
- 1 捏 盐
- 2 克 发酵粉
- 种子 一半的香草豆荚
伊斯特鲁齐奥尼
- 将所有干燥的食材放入碗中，并用叉子将其混合。
- 加入切成小方块的黄油，香草豆荚的种子，蜂蜜和牛奶，然后用叉子工作，直到原料充分混合在一起。
- 对于下一个操作，请为自己配备一茶匙以计量面团，并使其具有相同的数量，因此具有相同的大小的饼干。
- 在您的手掌上放一些种子油，并在勺子的帮助下取适量的面团，大小与核桃差不多。在您的手掌中快速创建一个球，并将其放在衬有羊皮纸的烤盘上。一个球和另一个球之间要留出约5/7厘米的距离，因为它们在烹饪时会散开很多。
- 在170°C的预热烤箱中烘烤大约10分钟，或者直到您看到饼干的边缘开始变金黄。
- 从烤箱中取出，使其完全冷却，然后存放在广口瓶或锡罐中。