美味的蔬菜鹰嘴豆，甜玉米和燕麦汉堡配芝麻酱香tron

如果花朵在天空而不是在他的脚下闪耀，人们就会对梦想发疯。 – 格里戈尔·维鲁（Grigore Vieru） –

我出生于Primavera d的那些日子之一’突然，它在每一个芽中，在每一个肿胀的芽中，在每一个闪闪发光的花朵上，都炫耀着它所有温暖的温暖，它所有芬芳的美。

我是经过艰苦的努力而出生的。我curl缩在一个比我大一点的小女孩的怀里，她不知道该怎么抱着我或如何爱我。我们俩都没有准备好’其他，我们已经成为。我们如何成为必不可少的’una per l’另一个在同一时间，我们的目光相遇。
其他一切都是无尽的故事’热爱鲜花和盛开的泉水。
在那遥远的星期日之后的几年里，我认为太阳没有那么强大和闪闪发光’79.
在我出生时，我竭尽所能：轻盈，温暖，香水，色彩，喜悦。我如何管理，以及如果我设法以自己不知道的方式分配所有这些信息，那么可以肯定的是，我每天都致力于做到这一点。
当我第一次将婴儿抱在怀里时，那天c ’那是烈日，然后是暴风雨和美丽的彩虹。他充满了美与魔力，而每一步都没有。我不知道它是怎么做到的，但是它以潜意识的魔力散发出美丽。
每当我想到拜伦勋爵的经文时“她像夜晚一样在美丽中漫步。气候晴朗，星空灿烂…”
这是一个欣喜若狂的春天，面临着新的挑战，新的项目，新的梦想得以实现。
我的一个小项目是将阳台变成一个小型苗圃，用于存放微型蔬菜，这些蔬菜通常用于色拉，三明治，调味料和调味品以及汤的调味品。我播下任何想起的东西：芥末，卷心菜，白萝卜，嘉，小米，萝卜，马齿,、西兰花，唐莴苣，茴香，水,、火箭，亚麻等等。
在我今天提出的素食汉堡中，我使用了一些漂亮的正菜。

鹰嘴豆，甜玉米和薄片汉堡d’燕麦，柚子酱芝麻酱和微蔬菜

10个小牛奶卷的配料：马尼托巴面粉250克，新鲜酵母5克，全蛋1毫升，全脂牛奶125毫升，黄油40克，精盐3克，糖30克，打底混合种子（亚麻，向日葵，南瓜，西莫）+刷奶

柚子芝麻酱配料：3汤匙芝麻酱，热情洋溢的有机柠檬汁，一小撮漆树，一小撮熏制辣椒粉，10大汤匙的初榨橄榄油，一小勺柠檬百里香，盐和胡椒粉调味。 +缬草沙拉和微植物（I chia簇绒）+ 1片有机柠檬

10个小蔬菜汉堡的配料：250克鹰嘴豆煮熟的水，200克甜玉米罐头，4汤匙芝麻酱，50克’燕麦，1/2茶匙 香菜种子和1/2茶匙黑磨碎种子，1/2丁香丁’大蒜，有机柠檬皮，1茶匙干葱，1/2茶匙烟熏辣椒粉，2汤匙正大种子+ 6汤匙温水，盐和胡椒粉

牛奶三明治的制备：将烤箱预热至23°C。 在一个水罐中，将牛奶加热并溶解其中的酵母和糖。用面粉弄好，然后加牛奶，盐和小米’轻轻打鸡蛋。将面粉加到湿成分中’叉子的帮助，然后您就可以在那里开始工作了’用手揉约5分钟。最后加入软黄油，再揉15分钟，直到面团扎好为止。在碗上涂上一层薄薄的黄油，放入’面团，并盖上一块布。将碗放在您已经加热的烤箱中，使其上升1小时。

之后’ora, riprendete l’面团，并通过分离小块面团开始形成三明治。每件的重量必须在50/55克左右。在双手之间进行操作，然后将底部的折痕推入。将面包卷放在铺有羊皮纸的烤盘上，一到两之间留出约8厘米的空间’其他。返回烤箱上升’ora circa.  当它们的体积增加一倍时，将它们从烤箱中取出并拿来’最终温度为175°C。轻轻地用牛奶刷the头并撒上种子混合物。放入烤箱中煮约15-17分钟，直到变成金黄色。

同时，准备 汉堡：在刀片式食物处理器中，将煮熟的鹰嘴豆沥干水分，玉米和芝麻酱。交替操作刀片，粗略切碎，以免刀片变纯。将混合物倒入碗中，然后加入薄片’燕麦，葱，香料（香菜，黑麦草，辣椒粉），柠檬皮，半瓣’压碎的大蒜，加盐和胡椒粉调味，最后加入之前留在其中的正大种子’温水直到 他们会变厚。如果需要，可以用两个完整的鸡蛋代替正大种子。混合均匀，将碗放在冰箱中，让混合物静置30分钟。

现在准备 芝麻酱柚子，合并 芝麻酱配柠檬汁和l’olio d’橄榄。最后加入柠檬皮，漆树，辣椒粉，柠檬百里香叶，然后加入盐和胡椒粉调味。

将汉堡的混合物切成十个部分。因此，制作十个肉丸。在不粘锅中放入毛毛雨d’上油，一次煮5个肉丸，轻轻按一下。每边煮约1分钟。

现在，您可以通过将牛奶三明治切成两半，将汉堡包，香tron酱，柠檬片和汉堡包切成薄片来组装素食汉堡。’insalata.

它们在室温下也非常不错，非常适合所有早午餐’开放或美好而受人喜爱的野餐。