L’秋天令人安慰。像毯子一样，一杯热巧克力，一个苹果派，一个点燃的壁炉和手中的烤栗子。它带来了意想不到的幸福和宁静。乌云密布在树木上方，像黄色的金子一样，雾气透过树枝和细线d’草，雨水轻拂着窗户，标志着时间，我们在那里度过了缓慢而懒惰的时间’有义务每周至少减少两次。
L’秋天带来了它最好的色彩，温暖和甜美。大号’对于那些面对旅程的人来说，秋天是一种分配器’冬季，临近那些将我们带回家庭的假期，这使我们回到了自己的祖国。
当他到达那里’秋天，从开始的第一天开始，我就开始感谢所有宝贵的经验’年。我为自己的经历，馈赠，做出选择或根本不做出选择的勇气，我可以认为理所当然但又不认为是理所当然的一切而感激：头顶的屋顶，温暖的床，餐桌上的饭菜和’我生命中无处不在的爱。
我可能对这种深深的谢意感到，我选择庆祝感恩节已经近十年了。美国化？不，我要说不，因为这个节日有很多名字，也出现在旧欧洲，并且在某些国家仍然存在。
表示感谢的丰收节 为地球母亲的果实，也为生命赋予我们的精神果实。是’我个人的选择，因为我们还没有在这里牺牲30公斤的火鸡，所以不能完全接受传统的感恩节午餐。但是这些年来，我采用了一些食谱，例如经典的南瓜派，烤蔬菜，带缀饰的土豆泥，一些烤或炖肉，也许还有我不可避免的千层面。
我今天提出的是我仅用蔬菜馅就已经制作了一段时间的食谱，但是我想通过添加米饭来改变它。是’轻松，快捷，美味，在11月这几天真的很完美。
米饭和蔬菜酿胡桃南瓜
每4人的成分： 2个胡桃木或小提琴南瓜，100克Taleggio，200克马苏里拉披萨饼，1个红洋葱，2个 carote, 5 中西葫芦，230克Arborio大米，3汤匙糖浆D’枫木，1茶匙红糖，1小杯卡尔瓦多斯，油d’橄榄约5汤匙， 一小撮黄油，盐和现磨的胡椒粉
用温水和碳酸氢盐彻底清洗两个南瓜，并用L去除所有污垢。’牙刷的帮助。
冲洗并干燥。按照长度将南瓜切成两半。
如果您希望其他包括它们的美味食谱，请将种子倒空并放在一旁’采用。撒上少许盐，然后放在衬有羊皮纸的烤盘上。
在220°C的烧烤功能下煮约20/30分钟，或直到南瓜变软到可以用叉子刺穿为止。
同时，在锅里放些黄油和切碎的红洋葱。慢慢煮，直到变软，再加入一茶匙红糖和糖浆’枫，在低热量下将其焦糖化，确保其不会粘在底部并与Calvados混合。放在一边
在一个’另一个锅把’olio d’橄榄和切碎的蔬菜，低火烤成褐色。用大量盐水煮饭，沥干水分，然后加入蔬菜中。
最后加入焦糖洋葱，然后将Taleggio切成小块，然后切成干酪的一部分。
南瓜煮熟后，将部分果肉倒空，将果肉加到米饭和蔬菜中，加盐和胡椒粉调味，然后将馅料分成四个南瓜半部分。
撒上剩余的奶酪，并在烤箱中以200°C的烧烤功能烹饪约10/15分钟。搭配大量希腊酸奶或酸奶油一起食用。
5条评论
我喜欢这个想在那儿奉献的想法’秋天感激不尽。我每天晚上都在做’我的内裤内衣，以感谢我所拥有的一切，所获得的一切以及仍然将要拥有的一切，因为我放弃了前进，对我来说，生命的意义是，渴望在每一次跌倒后奋斗和起床，即使丑陋而又重。我从来没有这样看过感恩节，但我会做一点’很长的一生，要继续感谢每一天，带着对陌生人的微笑，或者突然给我爱的人的小礼物。
我喜欢这个酿胡桃南瓜的主意。我对这个南瓜有个很大的疑问：我无法抗拒，在烤箱里煮完后，我总是冒着风险将它拿到桌子上之前吃完ðŸ™，Baciotti和美好的一周：*
感恩节的诞生恰恰是为了庆祝丰收节并为此感恩’社区或社区中丰盛的美食，盛宴和美食’他们家的亲密关系。这个南瓜是空间。
E’没错，有很多理由要感恩…感到幸运。有时我会记得，有时我会迷失自己’愚蠢的事物和所有事物的背后’无能，这有时使我震惊，走得更远。
无论如何，谈到食物，我只是告诉你这些照片（连同食谱）让我垂涎三尺…奇迹ðŸ™，亲爱的一周！
在某些时期，我也会迷失在琐事中，忘记最重要的事情。
像这样塞满的南瓜很好。要吃饭，请带回很多次。
秘密和不公正行为
E’伊尔卡索迪迪洛（il caso di dirlo）？ EVAPORATA！
如果我敢，可以加一些caciocavallo，或者在任何情况下加辣和甜味之间的奶酪…只是为了赋予风味更多特色…但它也像这样蒸发！ ðŸ〜‰