甜菜根倒置蛋糕

我是一个寻找幸福的女孩。那动摇瞬间的伟大幸福，没有任何借口存在，因为它知道它是空灵而难以捉摸的。
但是我也是一个懂得满足的女孩。因为要开心，我知道我只需要听自己说，听听最简单的需求。因此，即使我闻到草莓味，即使原因表明该季节已经到来，也要停下来，将鼻子浸入我喜欢的香水中，微笑并放入篮子。
我听着眼睛寻找颜色。绿色，l’橙色，黄色，绿色和红色再次出现，许多不同的红色。然后是没有人看过的那些东西，因为谁会做饭，您会做些什么，但是会伤心。
但是我看着肿块和皱纹，荆棘和褶皱，并且看到了自己的世界。
当我立即在眼前看到甜菜时，至少出现了3个食谱。
今天，那些甜菜我转过身去，我闻到了它们的气味，我用每根纤维刺穿了它们朴实而真诚的土味。我用刀给他们伤痕累累，他们立即向我展示了他们的红宝石汁，如此浓烈，甜美而美丽。
染了手指，在门口的情人节那天，那美味的果汁和’新想法，这在市场上还没有出现。
我做了各种各样的颠倒蛋糕，已经有一段时间了’颠倒蛋糕的女士，但我的曲目中没有萝卜。我还没用过。我为一切都焦糖，有什么反向和味道，我还没有想过要撒一些甜菜。好吧，今天下午我充满了热情地弥补了这一点。我选择了可​​靠的基础，将甜菜切成薄片，然后蘸糖。我非常喜欢这种颜色，那些切片的精致透明感，那种强烈的红宝石，这是对’amore.

也许这个’我的情人年不会尝起来像草莓和巧克力，而是甜菜。

原料蛋糕盘直径20厘米：

• 200克软黄油
• 200克糖+ 70克为基础
• 230克面粉00
• 4个中号鸡蛋
• 热情’arancia bio
• 1袋发酵粉
• 1茶匙香草精
• 3个中甜菜
• 1撮盐

将甜菜去皮，切成薄片。将50克糖和甜菜根切片放入不粘锅中，用中火焦糖化。他们会损失一点’水，您会得到非常好的糖浆，我用它来给蛋糕涂上漂亮的橙色。
将黄油，糖和蛋黄放入碗中，然后打蛋直到面团松软。逐渐将经过筛分的面粉和发酵粉加入盐中，’香草精和热情d’橙子。打蛋清，一次加入一点’impasto.
给一个环形锅涂上油脂，里面衬有羊皮纸（甚至边缘），然后将剩余的20克糖倒在底部。将甜菜根切片放在底部，倒在上面’impasto.
在175°C的预热烤箱中烘烤约40分钟。在锅中冷却，然后翻转蛋糕盘。小心地取出羊皮纸，使糖浆沿着蛋糕的边缘滑动。您可以搭配核桃冰淇淋或一勺希腊酸奶奶油。