出现日历。第5天。Rugelach枣，无花果果酱和榛子

让孩子们做白日梦。灯，颜色，天使和有色的果子垂悬在圣诞树上。一晚或可能再几个晚上，您可以建立一个更明亮的世界，想象美丽的事物，潜入令人叹为观止的气氛中。这些是我们成年后会带入我们心中的小事情，多一点微笑，多一点快乐。

斯蒂芬·利特沃特（Stephen Littleword）

自从打开平房以来，我一直在谈论我对圣诞节的热爱。这个假期对我的精神，快乐，无忧无虑和希望带给我的精神很重要。当我爬上梯子在那里装饰时，我还是小时候回来的’albero.

E’带着可爱的小公主和任务的第四个圣诞节’年3岁半，很高兴看到她如此参与其中’树。他一如既往地精心选择了每个分支的装饰位置，就好像他正在寻找每个闪闪发光的球的理想位置以填补分支之间的空隙一样。
E’很好：我们三个人，一家人，当我们在’树木无数次，将其包裹在灯光下，这将使我们一直陪伴到一月上半月。因为在这里我们总是很着急’树，但我们从未努力摆脱它。直到c’这是看雪的机会，我们把它放在那儿，雄伟地填满了整个房间。
我选择分享的第五天食谱是rugelach，我的rugelach。谁知道一点’这些糕点的历史知道它们起源于犹太。奥地利人想要亲子关系，可以肯定的是，他们在’Est.
他们由波兰的第一批犹太移民出口到美国，从’匈牙利，罗马尼亚和南斯拉夫。

一些研究人员认为，rugelach和kipferl的祖先出生于罗马尼亚，那里所有’今天他们已经准备好了，被称为 角膜 其中不使用黄油或奶酪，但未将猪油离心，因此仍具有纤维。因为在罗马尼亚，只有极少数人将猪油视为恶魔，而其他人则通过忽略事实上的猪油将其妖魔化。’鱼肝油是维生素D含量最高的一种。

角ule食谱’我去年提出的建议，肯定与rugelach相似，并且在家庭中具有极大的情感价值，因为它们是我祖母为圣诞节假期准备的糖果，使房子和房子充满香水。’整个公寓。我将无法忘记那里’闻到奶奶的李子果酱的味道，里面塞满了羊角面包，也没有烤和磨碎的核桃，甚至没有香草糖。
但是，让我们来看看这些芝麻菜。通常他们都塞满了覆盆子果酱，但是这次我选择了无花果果酱，很多切碎的枣子和烤的榛子。充满房子的气味令人难以置信。

但是我留给你食谱….

配料：

• 100克石粉
• 150克面粉00
• 170克费城奶酪（一包）或硬夸克
• 200克黄油
• 1汤匙糖
• 1/4茶匙香草精
• 香草酵母（刀尖）
• 1汤匙冷冻的苹果酒醋
• 1蛋黄d’uovo
• 1/4茶匙盐

对于馅料：

• 70克无花果果酱
• 100克去核枣
• 100克烤榛子

制备：

首先要知道的是黄油和奶酪必须很冷。如果可能的话，将它们切成小方块，并将其放在前一天晚上用保鲜膜覆盖的碗中的冰箱中。

在碗里倒面粉，盐，糖，酵母，蛋黄，  l’香草精，加入黄油和奶酪块。用叉子快速工作，将黄油和奶酪捣碎。合并’醋，并迅速加工食材，直到生出面团，在其中可以看到黄油和奶酪的颗粒。不要过多地操纵’生面团，尤其是手很热的时候。

你会发粘的面团。小心地剥开手指’面团，然后用保鲜膜包裹。放在’面团要在冰箱中放置至少一个’ora circa.

划分’将面团分成4份，然后将其放在粉状糕点板上展开成直径16厘米的圆盘。在每张光盘上分散一点’果酱，撒上切碎的枣和榛子。用比萨饼切割器将光盘切成楔形。滚动每个楔形物，然后放在衬有羊皮纸的烤盘上。

对每个光盘执行此操作。

将羊角面包放在冰箱中40分钟，然后在170°C通风功能的预热烤箱中将其烹饪约18/20分钟，或者直到变成金黄色。您可以撒上大量的糖粉或使用糖釉。