总而言之,考虑到季节,我必须说,在皮亚琴察山’到目前为止,秋天已经证明是甜蜜的,温度仍然可以让您漫游而不会被束缚。
但是,可以说,总体而言,这还不足以阻止我准备各种口味的热汤,天鹅绒和面霜。’ultimo mese.
我和格吕耶尔(Gruyère)有着悠久的关系。但这并不总是那样,不是。因为我很幸运仅在15年前就偶然认识了这种奶酪。格吕耶尔(Gruyère)沾上桉树蜂蜜。初恋是爱。就像奶酪一样,随着时间的流逝,我对蔬菜也产生了好奇和兴趣。其中之一是抱子甘蓝。在罗马尼亚,直到二十年前,我认为我从未见过任何东西,但是我必须说,这并没有完全使我感到惊讶。
然后,有一天在超市里,我看到了这些鲜美可口的东西,我无法抗拒。即使有味道,它们看起来也像微型白菜’气味要复杂得多。
我想我是用所有调味料制作的,我只是想念甜点,而且我想我已经从烹饪,生制到烧烤等各种方面都经历了这种物质。
并在那里看到’autunno, visto l’鉴于对发芽的渴望,格鲁耶尔(Gruyère)具有大胆的气味和风味,因此我决定为胡椒和土豆大赛提议#noiCHEESEamo!奶油芽菜,土豆,格鲁耶尔和脆皮培根。
我想我是用所有调味料制作的,我只是想念甜点,而且我想我已经从烹饪,生制到烧烤等各种方面都经历了这种物质。
并在那里看到’autunno, visto l’鉴于对发芽的渴望,格鲁耶尔(Gruyère)具有大胆的气味和风味,因此我决定为胡椒和土豆大赛提议#noiCHEESEamo!奶油芽菜,土豆,格鲁耶尔和脆皮培根。
我希望您至少能像在小屋里(包括三岁)一样享受它。
2份配料
- 布鲁塞尔芽菜200克
- 1个中等大小的马铃薯(约150克)
- 1丁香’aglio
- 1小枝新鲜迷迭香
- 3汤匙EVO油
- 300ml豆芽煮食水
- 30克烟熏培根
- 盐和黑胡椒调味
- 2汤匙南瓜子
- 30克碎格鲁耶尔+ 30克碎格鲁耶尔
在平底锅中放入约700毫升的淡盐水。将去皮切块的马铃薯去皮10分钟,然后将去皮切成两半的豆芽。
用开槽的勺子从’给豆芽和土豆浇水,不要丢掉’煮沸的水将起作用。在烤盘中放入土豆和豆芽,加入’油,少许盐,l’未剥皮的大蒜,迷迭香,然后在烤架下于180°C的烤箱中预热约20分钟。
此后,从烤箱中取出蔬菜,取出’大蒜和迷迭香。将蔬菜放入搅拌杯中,加入磨碎的格鲁耶尔和l’将豆芽中的煮沸的水搅拌均匀,直到得到柔软光滑的奶油为止。
在不粘锅中将熏制的培根丁切成褐色。
放入碗中,用培根,南瓜籽和格吕耶尔片装饰。