Un’estate così, non l’我考虑过了云，雨，雾，太阳，云，雨。雨。雨！乌云密布，夜间有雷暴雨，草地，田野，树木的明亮闪闪发光。还有更多的雨。
我最喜欢的季节在那里’秋天，我想他至少在几次中向您重复了’小屋的寿命。充满绿色和波光粼粼的爱尔兰风光同样吸引着我的幻想。所以对我来说这是一个’完美的夏天。在正确的时间，我们度假时的阳光和许多云层，使温度恒定保持在25-30°C左右。这使我得以与心爱的烤箱不断合作，就像今天这样，感受到对不冻膏的渴望。
如果我说salmorejo，我不可避免地会想到所有’安大路西亚。我想到了炎热的夏天，想到了科尔多瓦的街道，以及我想在那走多少路。如果我说Salmorejo，我会想到他的近亲，例如gazpacho和pappa al pomodoro。
Salmorejo非常适合 ’夏天，因为它是冷的，即使我在阴天又凉爽的一天也吃了。冰箱不冷，但温暖而舒适，略带香料。
在过去的十年中，我的财务状况不允许我按我的意愿旅行，但是我必须说，转向烹饪使我能够在多种口味中旅行。也许我不会知道各个国家的家庭主妇的窍门，但是让自己投入新菜的发现让我感到非常满意。
4人食材：
- 1kg铜番茄
- 2瓣劳特雷克的粉红大蒜
- 300克陈旧面包
- 1/2红洋葱，切碎，炸熟
- 7汤匙特级初榨橄榄油
- 2汤匙白醋
- 几滴塔巴斯科州
- 胡椒粉和辣椒（黑胡椒，白胡椒和辣椒）的混合物
- 盐调味。
- 水q.s.
可以用Grok或crèmefraîche装饰。
制备：
将陈旧的面包浸入少许水和醋。您不必用水覆盖，大约两个半杯就足够了。
用大量盐水将西红柿去黑。将西红柿切成小块而不除去皮肤，然后将其与平底锅一起放入锅中’油，先炒洋葱和l’aglio spremuto.
充分挤压面包，直到所有面包都被清除’加水，然后将其与炒西红柿一起放入搅拌杯中。减少到奶油。用几滴塔巴斯科调味，加入胡椒粉和辣椒粉，加盐调味。让它冷却，然后放入冰箱。
在安达卢西亚，它搭配上奇特的塞拉诺火腿，我选择了格罗克的奶油和面包屑。
26条留言
您的照片温暖着心脏，而在这样一个灰蒙蒙的雨天，这正是我们所需要的！
寻求a crema di pomodori ha un aspetto super invitante, deliziosa e anche noi ora la gradiremmo tiepida!
一个拥抱瑞！
我爱安达卢西亚的salmorejo…l-ho fatto anche'几个月前，我从sevill.bello买的一本食谱中找到了！
明亮的星星..这种创造绑住了我，使我陶醉，清新，风味..这让我梦想着科尔多瓦，让我想旅行而忘记了所有压迫我的东西。<3你总是很特别..总是。我爱你。
我也在秋天….
汤是可爱的秋天，但也很棒'estate
诱人的汤让我想起了西班牙和…。almodovar的电影！ ðŸ〜‰一个大大的吻
今晚我们给自己做了一个很好的蔬菜汤… fa freddo!!! brrrr
确保您的盘子真的很诱人…和往常一样，Reb很好！ m
Salmorejo很好，甚至我都不抱怨夏天结束了'现在，如我所愿，在我美丽的岛屿上，有时33°有时更多，但这很好，时不时有阳光和几团云'意大利很糟糕，我很幸运。
祝贺非常漂亮的照片。
Z&C
一种番茄汤…你说什么？！！！？！？？它可能是？？？？？我喜欢西红柿，喜欢喜欢的口味…in effetti e'肯定比实际旅行要少！必要使美德，并祝您旅途愉快…我必须付票吗？？？我不能在那里，但是每次我到达你时都会让我不知所措！和往常一样很棒的照片…come AL SOLITO!!
我也不喜欢过热，所以这些凉爽的温度不在乎我！是'很高兴能够穿越烹饪传统，我也喜欢尝试属于不同国家的新菜，就像能够参观它们;-)！
拥抱！！！
Adoooooooooooooororo！我绝对喜欢salmorejo pappa al pomodo gazpacho和托斯卡纳变种panzanella。是。美女还有小宝….leggilo come “tesoriglia”，以西班牙风格ðŸ™，
我喜欢西班牙凉菜汤和番茄酱，但我不知道这道菜看上去如此开胃和令人向往：我在南部享受了两周的非洲高温，并享受了一点'对不起，我无法潜入美丽的大海，但是有了这样的菜，您会立即得到安慰。
一个吻！
寻求'夏天我应该去希腊或西班牙，就在安达卢西亚… poi all'萨伦托突然出现在中间并赢得了比赛，但我知道这些旅行只会被推迟…你提醒我，让你按时触摸我的欲望… 🙂
我喜欢您通过烹饪探索国家的方式…您就像一列火车，我在上面舒适地骑行，可以移动到我需要知道的每个地方…
一个必须尝试！西班牙是一个美好的国家，它的食物也是如此。感谢您让我们品尝一些'，即使实际上只有ðŸ™，
谢谢小狗….
一个大大的吻
Gnaaammmm。我希望能尽快在安达卢西亚，或在塞维利亚品尝它。
一个大大的吻
非常感谢 伊利, sei meravigliosa!
是的，夏天是完美的…Un bacetto
一个吻Chiara<3
非常感谢…我的口味开始变得太热了
谢谢凯蒂<3
是的，加比是番茄汤的亲戚ðŸ〜‰对于您来说，门票永远是免费的
一个大大的吻
一个大大的吻
panzanella更像是'沙拉，虽然很好。同样来自托斯卡纳的Pappa al pomodo实际上与salmorejoðŸ〜‰相同
寻求o è quasi identico alla pappa al pomodoro. 😉
一个大大的吻
E'当目标感动和感动交织在我们的生活中时，美丽而美丽。上个月我在萨伦托，现在轮到您了。我们分享对希腊，安达卢西亚的渴望和对巴黎的不懈渴望<3
一个大大的吻
感谢您的光临克劳迪娅（Claudia）<3