蛋糕后‘patriottica scozzese’是我昨天提出的,从美学上看,今天的这个看起来似乎没意思。但是它的味道消除了可能的美学缺陷。
昨天是贝基先生的生日,我想为惯于我的巧克力蛋糕的他提供一些特别而出乎意料的东西。真是令人惊讶。
对于经常光顾小屋的人,您可以了解那里对我而言多么令人失望’从天气角度来看冬季至今。我非常想要下雪,这是要等一阵子的。实际上,我们仍在热切等待中。也许这就是为什么,由于被国外不想要的白色薄片所背叛,我有这种热带风情。
香蕉,椰子片和大量的西番莲果糖浆可让您从冬天的衣服中脱颖而出,穿上轻薄的棉纱布连衣裙…在一瞬间,您不由自主地发现自己的双腿悬在空中’水,在波拉波拉岛上那些美妙的波利尼西亚高跷之一上。是的,即使吃东西,我也有生动的想象力。
将百香果切成两半总是’很棒的经验。我被推向另一个世界。所有热带水果对我来说都是偶然的,现在我们通常在超市中可以找到这些水果。也许我们已经习惯了吃它们,几乎在整个季节都在货架上看到它们’一年,对于我们来说,它已经失去了一些神秘感和魅力,这种魔力将他们束缚在了他们所属的土地以及他们来自的土地上。
当我不得不处理这些水果时,我总是想像在它们所属的那个异国情调的花园里,伸出手并抓住乐趣会是多么美好。不管是百香果,香蕉,菠萝,鳄梨,木瓜还是芒果都没关系…每一个都有其自己的小魔法。
这块蛋糕里藏着的魔法。
香蕉的存在使第一味道变得不确定,这令人困惑。但是第二口是爱。
L’我从经典的海绵蛋糕基料开始发明了面团,将剂量扭曲以使其适应零件‘liquide’整个化合物。
基料(直径15厘米的5层蛋糕):
- 2 uova
- 180克糖
- 110克软黄油
- 230克自升蛋糕粉
- 2个成熟的香蕉
- 5汤匙磨碎的椰子
- 1撮盐
糖霜成分:
- 250g马斯卡彭
- 50克糖粉
- 50毫升鲜奶油
- 烤杏仁片
百香果糖浆的成分:
- 5maracujÃ
- 100克原蔗糖
- 2汤匙水
基础准备:
将黄油和糖放入搅拌机中,直到泡沫混合为止。一次加入一个鸡蛋,过筛的面粉,切碎的香蕉和少许盐。
让其工作5分钟,然后将混合物倒入直径26厘米的蛋糕盘中,或者也可以制作小的单份蛋糕。在170°的预热烤箱中煮40分钟左右。
百香果糖浆的制备:
在一个小锅中放入红糖和两汤匙水。使其焦糖化一点。加入5种百香果的果肉,混合并冷却。
我,因为我喜欢所有那些黑色的圆点,所以我留下了种子,但如果您愿意,可以使用纯汁,筛分果肉以除去种子。
马斯卡彭奶油制备:
将马斯卡彭与糖粉一起打蛋,加入打好的奶油直到变硬。
使所有东西直立,这是您从美学上获得启发的。如果您制作单份蛋糕,则可以制作一簇马斯卡彭奶油,并撒上百香果糖浆。
如果您选择用马斯卡彭奶酪馅的独特蛋糕,然后将糖浆放在两层之间和蛋糕的顶部,然后放在漂亮的烤杏仁片的边缘。
8条评论
我要说的是,您没有错过任何值得庆祝的事情,共有5层奇迹!我真的很喜欢成分的对比,我发现香蕉和椰子在一起很棒!大号'百香果的想法很棒…你让我感到好奇; *
最好的祝福,生日男孩,并祝贺你这个奇迹!
您将其定义为在美学上并不有趣,但是您知道,最复杂的事物并不总是最美丽和/或最有趣的事物。我非常喜欢,想像善良然后求爱…5 strati!
您好亲爱的,这蛋糕真是太棒了,它真的很原始,对我来说,它看起来真的很漂亮:幸运的生日男孩!
Ah…。 (在这里我引起了愤怒)…在的里雅斯特,这里正在下雪,至少在'高原!可是我不停地吹嘘,我冻结了一切…
一个吻,塔蒂亚娜
精彩!!!
我爱这蛋糕上的一切,真的! ðŸ™,
拥抱
Reb,你的两个蛋糕都很漂亮。祝贺贝基先生…e un bacione a te!!
这蛋糕真漂亮,恭喜!
晚上好!
视觉和乳头的杰作!
e'一个节目,恭喜,跟着你萨拉'un vero piacere 🙂