正如我前段时间提到的,海绵蛋糕是我最喜欢的蛋糕基料。它不需要潮湿,因为它本身已经很柔软,并且非常适合您决定使用的任何乳霜或甘那许奶油。
而当‘natura’开玩笑而不会上升,这不是丢掉的东西,因为它让自己以一千种其他方式被发明和重新发明。
我今天提出的这一提议源于周六的一次失败,当时他打算为我父亲的生日蛋糕准备一盘海绵蛋糕,其中一个已经决定在户外烹饪的最后几分钟制作素面并屈服于中心。
但不在那里’我把它扔掉了,因为早餐很值得。甚至还有一些可爱的小蛋糕,里面塞满了费城奶油和我建议的自制五香果酱。卡纸’我几天前就做到了,而且很成功,因此我冒险提出并建议参加 Ca’ Vers至。
对于海绵蛋糕:
- 200克面粉00
- 200克糖
- 200克黄油
- 4 uova
- 1茶匙发酵粉
- 有机柠檬切碎的皮
- 1撮盐
对于奶油干酪:
- 250克经典费城(一个)
- 100克鲜奶油
- 10汤匙Rigoni di Asiago相思木髓
对于加香料的草莓酱: (使用我几天前发布的食谱)
- 500克Candonga草莓
- 250克糖
- 半茶匙的尼古拉和胡芦巴
- 4豆蔻豆荚
- 八角茴香果实的种子
- 半肉桂棒
- 半茶匙新鲜磨碎的姜
- 半有机柠檬磨碎的外皮
对于海绵蛋糕: 将蛋黄与白人分开。用糖和黄油一起加工糖,直到获得轻质泡沫状的面团,然后一次加入一个蛋黄。一次一点地加入面粉中,加入切碎的柠檬皮,酵母和少许盐。打蛋清直到变硬,然后搅拌其余的’面团试图吸收尽可能多的空气。放入类型为50的矩形锅中×35.
在烤箱中预热到170°C,煮约35分钟。
对于面霜: 将奶酪和蜂蜜搅拌一下。搅拌新鲜的奶油,然后将其缓慢加入奶酪中。
对于果酱:将草莓洗净去皮,切成楔形,放入糖中,放在高边锅中,盖上盖子,用小火煮约35分钟。
在平底锅里,烤黑鬼,胡芦巴和l’茴香要小心,不要烧掉它们。让其冷却并在研钵中还原成粉末。
将所有东西添加到果酱中,还添加肉桂棒,姜和柠檬皮。煮约15分钟,直到达到您喜欢的稠度。
当海绵蛋糕变冷时,将其切成小方块,并在其中塞满奶油奶酪和五香草莓酱。
注意:要放心使用,要使其完美的海绵蛋糕必须在冰箱中放置至少两天’ore.
带着这种甜蜜,我参加了 Ca比赛’ Versa.
21条留言
亲爱的,非常感谢你!我马上插入!你是Strabrava!和平的一天给你!
哦谢谢…好的,我有些保留-假设我是个好笨蛋-
一个大大的吻
由于它进入口中,因此是一连串的风味,余味和感觉… sorprendente!
我'我最近发现了海绵蛋糕,并诞生了一个伟大的爱人!!你是对的,即使它失败了,你也可以重新发明它,它是一个有效的盟友!。
附:-我爱那只小汤匙所有的花!!! ^ _ ^
再见
莫妮卡
和不!!!!可是你为什么要这样对我我费了很大的劲才减掉了约4公斤,饿得要死,以至于看着洛基和尼禄,我看见香肠和香肠… e tu…你能把这些叫我叫叫的知更鸟吗?神圣,绝对神圣。照片和蛋糕…anche fallimentare.
从来没有尝试过费城费城…哦,真的在那里吗? :))奶酪与蜂蜜的结合很好,因此与甜点也可以结合!那么您就是对比专家,因为您以独特的方式让它们接吻!
丹妮娜
他看上去昏昏欲睡!
的声音'品尝师-谢谢亲爱的…我永远不会停止告诉您,我对您的耐心感谢…您和我们的小品尝师。 --
一个吻
E'一千个蛋糕对我有用
我喜欢果酱。是' speziata, ma troppo…假设这是增强草莓的正确选择-
汤匙是我的同事和另一个维希格仔一起给我的礼物-
巴切蒂
nch'我减肥了Seluccia…我也有4公斤,但一升'我已经恢复了,错误太多了。 --
胯骨
费城是美国芝士蛋糕最常用的奶酪,例如著名的纽约芝士蛋糕…甚至在佩罗纳奇让他出名之前。 --
Robiola也是含糖的地万那(由于我不在该地区,所以我总是服用Osella)。否则,您可以使用意大利乳清干酪-
巴切蒂
是的,我发现它的用途非常广泛且美味…你从中得到的只是尖叫!
我喜欢出现的填充物! --
我绝对必须尝试海绵蛋糕,您说服了我,我更喜欢您的奶油芝士!失败了,您造成了独特的暴食。赞美!!!
他们有多美丽!非常非常贪婪!我必须为女儿的生日做蛋糕,并且知道海绵不需要弄湿它,这让我非常感兴趣!通常我的蛋糕没有被正确地弄湿,永远不会被均匀地弄湿,或者太多或太少!一个吻,谢谢你的小费
我很贪心!…美好的愿景,您多么出色和富创意!
拥抱,很快再见!!!
贪婪的小四,变成了愉悦而精致的甜sweet
ps,非常感谢您对断奶的评论
幸运的是,它并没有很好地上升,所以您创造了这个奇迹!
太好了……很高兴!
表扬
您补救的非常好!美味的建议!
大吻! --
E'美丽!!!我经常四处逛逛你的菜谱,照片总是很棒,但是这种精美精致的零食让我印象深刻…我喜欢充满果酱的糖果,它们散发着童年的味道!
哈at,塔蒂亚娜