外面下雪真是太好了,我无法用白色描述这种结界。片状漩涡d’每个维度都上升,散布然后重新团聚,就像甜美的女孩紧紧地扎成一个 霍拉 (只是为了不让您挨饿有关家庭传统的文章…显然是我写的)可以做到。白色,闪闪发光,其优雅气息融化在那些为每种独一无二的生物而欢欣鼓舞的人的手中。宽大的襟翼,宽到可以遮盖手掌,然后立即像小球形的冰雹一样非常细的冰雹,只有更轻,更精致…在一天的最后11个小时中,所有这一切,都不要停下来,不要匆忙,也不要失望房子的期望,尤其是我自己的期望。很高兴与朋友们分享这种快乐,而不会因为旅行失败而疯狂,因为幸运的是,工作距离我只有10公里。
因此,虽然汤’oignon花时间在火上打do睡,好像是要倒酒的酒一样,我试图优化时间,并且我已经写了结果。我要在沙发上,将笔记本电脑放在膝上,旁边是壁炉,前面是窗户(只是为了享受雪),就像在场的老太太巴黎一样,我将告诉您一种征服了我的喜悦。
这道奇妙的汤是用洋葱制成的,价格不贵,可在各地买到,它是一道可怜的菜’今年,传统上它诞生于托斯卡纳,这是一个具有浓郁果断风味的土地,多亏了Caterina de’美第奇与奥尔良亨利二世结婚时。
在莱斯哈勒斯区,直到几年’举行了70个集市,这是巴黎夜猫子最消耗的美味佳肴。靠在门上’黎明时分,手里拿着一汤匙热汤,他们打破了脆脆的面包和奶酪壳,然后回家,躲在枕头间,探索了维勒卢米埃尔(VilleLumière)的美好生活。
这就是我喜欢日夜之间坐在小酒馆餐桌上思考自己的方式,同时我享受着这种温暖的拥抱,满足了我对甜味的渴望,因为好洋葱是我经常以这种方式烹饪由Child女士。
但这是食谱,没有留在巴黎人的街道上,它有着梦幻般的眼睛和在屋前the树的光秃秃的树枝间翩翩起舞的雪。
配料3人:
- 每个3个金葱 (约800克)
- 2汤匙 法国黄油
- 1茶匙盐
- 2汤匙 面粉00
- 200ml 肉汤
- 1 杯红酒
- 花束加尼(鼠尾草,独活草,百里香和月桂树)
- 1尖肉桂
- 100 g 艾门塔尔
- 托斯卡纳面包切片 拉克鲁瓦»tes
- 特级初榨橄榄油
- 1撮胡椒粉
- 很大的耐心和爱心
制备:
将洋葱切成薄片 放在一个装满冰水的碗里将大量的特级初榨橄榄油和黄油放在一个大锅中。排干洋葱,晾干,放入锅中。盖上锅并慢慢煮。经常检查’洋葱的趋势,因为它必须炖和焦糖化而不燃烧。用这种类型的烹饪洋葱将使所有汁液和所有糖分流汗并焦糖化。到那时,当榨汁留下的汁几乎减少时,加入葡萄酒并搅拌。加入面粉,增稠,最后一次加一点肉汤。混合,以免结块,加入花束加尼,盐和肉桂。让它煮约20分钟,确保它不会粘在底部太多。 (这很可能会发生,因为我们已经添加了面粉)准备就绪后,它将足够浓稠,焦糖棕色。
将汤放入牛轧糖或小模子中,安排几片吐司,将切成小块的艾曼塔尔,一小撮胡椒粉放入170°C的预热烤箱中约10分钟,或者直到奶酪融化。
17条评论
我喜欢这种汤,配上热的黄油和烤面包!亲爱的,我真羡慕你,这里只有那么多的冷水!
吻
艾丽
这是我的汤…就像在巴黎。但是今天就在那里'场合也致以问候和感谢。祝您搬家愉快!
萨布琳
我送你一些…这么快就掉下来了,在炸药里融化了很多…但是今天我做了一个不错的高个雪人(还有一点,它通过了我)
很高兴满足您的口味ðŸ™,让我们看看,搬家并不安全..我正在努力正确地导入联系人ðŸ™,
您好,很高兴认识您!多么美妙的帖子,我真的很喜欢您如何描述雪和这种汤,我从未尝过,但我认为它一定很美味!也祝贺您的博客!
大吻
再见
感谢Ribana,我很高兴您喜欢阅读…洋葱汤真的值得。煮熟后,房子是一个洋葱,甚至是墙壁(这在我做洋葱果酱时都很让人联想到),但是汤的美味是很珍贵的。
我的荣幸….a presto 😉
亲爱的..我只能崇拜那些住在洛思琳岸边的人… <3见到您很高兴,您的食谱也很美:精美,精致,美味..独特!<3恭喜,恭喜! ðŸ〜€
伊利,在'不确定您是否已将洛斯林(Lothlién)海岸与奇妙的洛斯洛里安(Lothlorien)混淆了,我会很生气地告诉您我的幻想居住的地方。这些地方之一,一旦我在书中讲完,就会很乐意与幻想爱好者分享。
很高兴您喜欢我的食谱,我很快就会在小屋里等您。一个大大的拥抱
我已经爱你了,我不是在开玩笑!当我读你的时候,你绑架了我,我发现自己在一条小街上,手里拿着蒸汤…
我喜欢汤!!!!!
祝贺博客,我在这里偷看了我朋友Ely的评论…..你的答案… Io adoro i fantasy…..
再见
您好Reb,谢谢您的光临!见到您很高兴!您有一个愉快的博客,明天,请以崭新的胸怀在这里呆一会儿',以了解您的精彩食谱,并进一步了解自己。这汤真好吃…我爱洋葱,即使我们面对现实,它们也会妥协一些'社会生活:-D。亲爱的一个吻
很高兴您被罗斯别墅拦住了。每当您敲门时,我都会很乐意打开门。这汤的好处是社交生活没有受到影响,'做饭时房子的可居住性以及邻居的耐心…quella si ðŸ〜€
一个大大的拥抱ðŸ™,
洋葱切丝要耐心吗? ; p hihihiih…他们甚至不谈论它。我一直拒绝杀死洋葱!我让猫去做:p
哭达娜
刚读完巴黎,我很兴奋… 🙂
谢谢甜蜜的Ombretta…我今天注意到,博客已收录了我对您的评论。亲吻之星
ðŸ〜€
我如何理解ðŸ〜€
今天有午餐,我按照您的食谱逐步制作了这种汤。非常感谢你。里程碑