我在悲惨的人们带来的不良影响中徘徊,污染着近代的美丽,面对愤怒时砰地一声,我告诉你这本因我的暴食而产生的focaccia。 (我有一些惊喜吗?!!!)
我们在家里和其他地方洒了几天的酒’任何命运。从吉尼斯到肾脏,再到葡萄酒,凉茶,’我把所有的水’上周三的3:30日出…简而言之,这是否清楚地表明某些祖先想被记住?感谢吗纪念?著名?
因此,来自一个祖先崇拜者/死者崇拜非常强烈的地方,星期天我去厨房做了几个,但是福卡恰恰是我要分享的人之一。是’那是分享,满足,回忆的时刻。我们记得谁不’还有,我们在那里庆祝’这次丰收带给我们的水果很多,在饮食狂欢中,我们试图消除怨恨和悲伤。
但不再chat不休,因为腹部不再等待…..
配料:
对于意式薄饼:
- 250克曼尼托巴面粉(Molino Chiavazza)
- 150克00克面粉(Molino Chiavazza)
- 10克新鲜啤酒酵母
- 水
- 盐调味。
- 特级初榨橄榄油
Per la farcitura:
- 5片番茄干’olio (Iposea)
- 1个新鲜的铜质番茄
- 1个刺山柑(我的婆婆花园里有刺山柑,俯瞰爱奥尼亚海)
- 1个特罗佩亚洋葱
- 1把绿橄榄
- 1个绿色小胡瓜
- 牛至(我的直接来自芬芳的西西里岛)
- 特级初榨橄榄油
- 1撮盐
制备:
在离开之前,我不得不承认,用于意大利薄饼的面粉的量并不完全准确,原因很简单,因为我一生一直在混合面包和意大利薄饼,没有鳞片,而是肉眼可见。这真像是focaccia,如果不能的话,我可以侮辱我。
在一个大碗里放面粉,盐,’特级初榨橄榄油,用叉子混合。将酵母溶解在约300毫升的温水中,然后倒在面粉上。开始手动捏合(是的,您必须手动进行…è tutt’另一件事,感谢众神的丰收。如果有必要(肯定会的)将面粉加到00。
L’面团应柔软,略带粘性,且不要粘在手指上。用布盖上并在温暖的地方升起,避开电流d’通风至少4个小时。
同时,将西葫芦,铜质番茄去皮,切成小方块,放入碗中。将绿橄榄,西红柿干切碎,将洋葱切成薄片,然后加入其余的洋葱中。用特级初榨橄榄油,少许盐调味,加入一汤匙刺山柑,大量洒牛至,混合使其静置。在真正独特的夏末婚礼中,气味和风味会相互结合。
拿一个烤盘,用厨房用纸排好,’发酵面团,将其翻到锅中。用手指将其很好地铺开,再用一块布盖住,然后再升起一圈’ora.
当。。。的时候’面团将充分溶胀,用手指(典型的意式薄饼)制作细纹,撒上少许初榨橄榄油,然后将蔬菜混合物放在上面。
在175°的预热烤箱中烘烤约35-40分钟。 (不要在那里’我犯的错误,没有任何微风,或者西红柿晒干‘bruciacchiarsi’)
香水是庆祝的邀请。
(我补充说,这些照片很烂…我必须采取紧急行动…因为在微黄的光线之间,劣质的相机不会导致摄影师本来就很差的质量…beh!!!)
4条评论
这是我最强烈的诱惑,“T” maiuscola! La focaccia, o fugassa che dir si voglia. Tesorella bella, questa è un tripudio di colori, odori e sapori! Una cornucopia di 丰富 che delizia gli occhi, il naso e il palato. Aaahhhhhhaahhahahhhh, sento il profumo fin da qui…..
Mabon的丰收往往是聚宝盆d'abbondanza…对我来说,这也是一种迎接'夏天,即使我承认刺山柑和西红柿在厨房里呆了300天'年。如果您想这样做,您会发现没有一个人再也不想这样做了。
多么渴望准备它!恭喜Reb小角落…A presto
冬青
蒸发!