也许不是很时髦，但确实有些破旧，可以确定乡村/乡村风情：菊苣或野生菊苣。当我回到乡下时，我会回到地道的风味，我也会回到那些‘noi di città’我们会忽略践踏草地和未耕地的情况（同样是因为道路离田地太近，’污染返回农村并不总是健康，乐观和浪漫的时尚。
这是我祖母的食谱，一定会再来…但这并非难事。你知道com’是，我喜欢您可以用两只手指望的成分（已经太多了，您可能会说!!!：D）
锅的成分：
- 2个新鲜的葱
- 200克希腊羊乳酪
- 150克新鲜奶酪
- 200克士拉奇诺
- 1束菊苣
- 2 uova
- 特级初榨橄榄油
- 两卷冷冻酥
- 少量芝麻（可选）
- 3汤匙法国黄油（可选）
制备：
在锅里放一些’特级初榨橄榄油，将葱切成小圆，加入洗净的菊苣，使其干燥。将希腊羊乳酪放在锅中粉碎，关闭火锅，盖上锅盖，使奶酪融化。打两个鸡蛋，加入奶酪，可拉可索诺和菊苣和熔化的羊乳酪。推出一卷油酥点心，添加菊苣和奶酪混合物，然后盖上第二个油酥点心卷。
在170°C的预热烤箱中烘烤约35分钟。
建议：
甚至在烘烤之前，用披萨刀切下菊苣片，取三汤匙融化的法国黄油，然后将其与大量芝麻一起撒在蛋糕上。通过烹饪，它已经被分配并且更容易食用。
3条评论
我认为菊苣是我最喜欢的蔬菜之一！但是在超市有羊乳酪吗？ -对sucuro的合作！
丹妮娜
发现了丹妮娜。附件'Ipercoop di Novara我找到了。或者，您可以使用quartirolo。它们具有相同的稠度，除了quartirolo的味道比羊乳酪更柔软，更细腻，咸度更低。 --
然后我先试试羊乳酪;））
达娜