鹰嘴豆鸡肝奶油

假设您有烹饪（和与怀孕无关）的渴望，这是一种从过去伸出了灵感之手的渴望。过去的历史在乡村景观中找到了位置，在曾祖母的房子里，靠近山丘，那里生长着茂盛的梅树林（并仍在生长），’草高到膝盖，在大风天’交织在一起使我旅行。假设在那个精确的记忆中’是我心爱的外婆，她准备鸡肝（因为据她说我铁不够），’焦糖肉的气味上升并泛滥’aria…很快，就象现在一样，在这里发现了渴望，风味，香气和泡桐。

因此，昨晚从购物区回来，几乎没有时间来满足pargola和hubby的需求，’我发明了他们已经在其他地方，其他厨房，其他家庭中已经煮过的东西。

但我向您保证，您只需要几件事，结果是令人愉快的。

在锅里放一些’丁香EVO油’大蒜和撒丁岛樱桃番茄切成方块。用小火煮成褐色，然后在鹰嘴豆上撒些咸味和盐，再加一杯’水。用中火煮约15分钟。

同时，用平底锅用高火煮鸡肝，经常转动它们。加入少许盐和迷迭香。让他们焦糖化（相信我，他们会在没有蜂蜜和糖的情况下做）。感冒时，用小刀切碎直到被殴打。

鹰嘴豆也要冷却，然后用浸入式搅拌器一次将牛奶加一点，使它们变成奶油。

将奶油倒入碗或玻璃杯中，加入切碎的肝脏，细雨d’olio EVO e …好好享受。您可以做一个大碗，然后让亲朋好友将其与烤面包片一同沉入其中。